【零失敗韓式拌飯】在這邊呦 (招手) 超簡單,此生必學😁
❤️準備材料厚切里肌 1包 韓式泡菜(以個人口味調整放入,愈多愈刷嘴呦) 青菜 (菠菜/蔥/櫛瓜/豆芽菜/紅蘿蔔/蒜頭) 蛋 二顆 市售韓式辣椒瓣醬 熟白芝麻 |
準備煮好的白飯
第2步
厚切里肌切條,少油乾煎(加點蒜頭拌炒增加風味)。
第3步
菠菜與豆芽依序洗淨後汆燙至熟待置。
👉小訣竅
✅菠菜先汆燙、再料理可減去澀感。
✅豆芽燙的時候全程要加蓋子喔。 這樣可讓豆芽菜去除豆腥味。
第4步
紅蘿蔔切絲,少油拌炒
第5步
煎蛋皮切絲
第6步
最後....就是快點將白飯放置有韓風的餐碗內😂,依序鋪上剛剛準備好的食材,煎將好的荷包蛋鋪在最上頭。
趁著食材都有熱度時,依個人口感喜好度,逐一拌入韓式泡菜與韓式辣椒瓣醬,趕緊吃下肚囉!!
登愣~ 一鍋肉多多酸辣美味爽口【零失敗韓式拌飯】就出爐啦!是不是超級簡單?
👍拌飯的青菜種類可依喜好添加,因為怎麼搭會都很好吃的秘訣,就是那煎到酥香肉甜多汁的里肌肉條,
不論單吃還是搭配,一口青菜拌飯入口,都好吃到爆棚 😋
而且!!!有種可以幫忙媽媽們清冰箱的概念,真是一舉數得😂