【泰式涼拌海鮮總匯】
董娘上菜 #19 南島風情 環海浪漫【泰式涼拌海鮮總匯】
酸酸甜甜的好滋味!
立夏才剛過，就覺得火辣辣的夏天來臨了，董娘問金編：
「只要花5 分鐘 ~要不要來學道酸甜酸甜的【泰式涼拌海鮮總匯】來開開胃呀?」
金欸嗎？？ 金編覺得超神奇😲😲😲
" 5 分鐘？!” 就能吃飽飽還能大飽眼福與口福？
♥來準備上菜囉♥
準備材料:金園金鐉泰式酸辣湯底 1 包 鮮蝦 3~4 隻去殼備用 花枝半隻切片備用 小蕃茄10顆切對半 洋葱半顆切條狀 紅葱頭 3~4 顆切片 芹菜 1~2 根，切斷(葉子去留依個人喜好) 香菜 1~2 根 金桔 3~4 顆 糖 1 小匙約3g |
第1步
用快煮鍋煮水(清水半鍋，約800cc)
水滾加入蝦子川燙約 1 分鐘，時間長短要看蝦子大小斟酌，或觀察蝦子由透明轉白色就可以囉
蝦子起鍋後，放入花枝川燙 30 秒 (或花枝由透明轉成白色)
第2步
花枝跟蝦子都呈出放涼備用，然後把所有食材都排進盤內
淋上金園金鐉泰式酸辣湯底 1 包
灑點二號砂糖(3克)，擠上金桔，將材料拌勻
♥ ♥ ♥ 輕輕鬆鬆，擺盤上菜囉 ! ♥ ♥ ♥
董娘提醒：
金園金饌泰式酸辣湯底有經過SGS檢驗，符合涼拌標準，請不要拿別家的湯底隨便嘗試唷~!!!
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地址
桃園市桃園區大有路59號3樓
