神乎其技，這麽難的料理，來到金園廚怎麽就變簡單了呢？

一起看下去吧！

無論是西式燉飯、中式煲飯，米飯吸足食材產生的高湯、豐富具有層次感的味道，是不是讓你作夢都想多吃一口呢？

今天金園董娘要教你用冰箱通常都有的食材，簡單、輕鬆做出【茄汁雞腿丁燉飯】

❤準備好了嗎? 跟著董娘一起上菜囉❤

第1步

選用鍋底厚實的厚鐵鍋，開大火，加入2茶匙油燒熱，然後加入雞腿丁拌炒，炒到雞腿顏色略顯金黃焦香

第2步

連續加入洋菇、三色豆、洗淨的生米、100cc水以及金園義式蕃茄鍋底，攪拌均勻

第3步

轉小火，蓋上鍋蓋悶煮15分鐘，讓食材自己產生微妙的互動，釋放出香味、鮮味和甜味

第4步

關火，再悶10分鐘

【董娘提醒】

悶的過程中切勿心急打開偷看喔，因為此時鍋內的水蒸氣、湯汁會逐漸被米飯吸收，能不能吃到吸飽湯汁的米飯就靠這個步驟了

看看是不是很輕鬆簡單啊，你沒看錯~真的只需要4個步驟

❤️完成準備上桌囉❤️

使用國產台灣雞，肉質鮮美、自帶香甜，金園古法醃製，好味道流傳超過一甲子，是補充優質蛋白質的好選擇。

 長時間燉煮濃縮的蔬菜精華，湯內有洋蔥和番茄顆粒，滿滿的抗氧化素都在這一包裡。

👍低熱量，不使用奶油；少腥味，不需處理海鮮，短短半小時，令人欲罷不能的燉飯就上桌囉！

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