麻油可不只有麻油雞一種料理方式唷!你有沒有試過煮一鍋以麻油為基底的鮮味湯呢?
董娘今天示範的麻油玉米燉排骨湯,絕對讓小孩一嚐就超愛, 用簡單的天然食材,就能讓骨湯變得更健康鮮甜好喝~
每晚都想滿足孩子殷殷期盼的你,來試試這個湯吧!它的鮮美甘甜,會讓你耳目一新喔!
❤說到這有沒有燒到你呀??❤
準備材料:金園金鐉麻油酒香鍋底 1包 排骨200g (川燙後,清水洗淨備用) 玉米1根 (剁成小段) 紅蘿蔔 1 根 (剁成滾刀塊) 香菜少許 |
電鍋內鍋加 500cc 的水,倒入金園金鐉麻油酒香鍋底1包
水滾後加入排骨 (水滾後才加入排骨,湯才不易混濁)
水再滾後加入玉米
加入紅蘿蔔
所有食材煮滾後,放入電鍋加蓋燉煮約 30 分鐘。
蒸時電鍋外鍋需加入1.5 米杯的水唷 ( 1米 杯水大約可以蒸 20 分鐘)
♥♥♥排骨的部位怎麼買?董娘獨愛龍骨尾巴的排骨,肉多且軟嫩,燉煮只要約30分就很好吃囉! 其他部位的排骨要燉40-50分喔。
♥♥♥如果沒有電鍋也沒關係,內鍋加蓋,用爐心的小火慢燉 30分~ 40分也可以一樣好吃唷 ( 忙碌的您擔心忘了時間嗎?手機定時很方便喔!)
電鍋可以做很多種料理,可以邊做家事、不用顧爐火,簡單、方便又安全,是CP值超高的料理工具,董娘以後會多示範電鍋料理給大家看。
燉了30~40分鐘後,電鍋跳起來(或鬧鈴一響),就可以擺盤準備上桌了呦!